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法事用
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ご法事用は落ち着いたイメージの化粧箱にお茶を入れる箱がセットになっています。
また、ご要望により、法事用の落ち着いた紙袋やのしをお付けいたしますので、お気軽にご用命ください。
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お茶の保存方法
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| お茶の保存に大敵なのは湿気・空気・光・熱・匂い |
| 一度にたくさん買わない |
茶葉は空気に触れると酸化し、香り・味など落ちてしまいます。
真空パック・窒素充填パックのものでしたら長期間新鮮なままで保存できます。
量り売りのお茶は、お使いになる量があまり多くない場合、たとえ美味しくても一度にたくさん買うのはやめましょう。 |
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| 保存は、密封・冷暗所で |
お茶には吸湿性があり、保存状態が悪いと水分の含有量が増えて味が落ちます。
また、茶葉が空気に触れると酸化が進み、光や熱は変質の原因になり、お茶の風味を損ないます。
お茶をこれらのダメージから守るには、機密性の高い容器に入れ、冷暗所で保管しましょう。
容器の中に乾燥剤や脱酸素剤を入れればより良い状態で保存できです。 |
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| 臭いが移らないように |
| お茶の葉は匂いを吸収しやすいので、お茶のパックを開けたら袋をしっかり折り曲げてとめておくかビニール袋に入れ、さらに茶缶などに入れ臭いが移らないようにしましょう。 |
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| 保存には冷蔵庫 |
お茶を開封したら、冷蔵庫で保存しましょう。
茶葉は空気に触れると酸化が始まり、暖かいところや多湿のところではいっそう酸化が進み味が落ちていきます。
また、有効成分の量も減っていきますので、開封したら匂いが移らないよう密封し、湿気の入らない缶などに入れ冷蔵庫で保存し、早く飲みきってしまいましょう。 |
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