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茶専門店「お茶乃のぐち」の茶は有機栽培と、雄大な吉無田高原の自然のもとで栽培しています。
茶専門店のこだわりとして化学肥料を使用すると土が痩せ、ミミズなどが住めない、痩せた土壌になってしまいます。
だから、のぐちでは極力、化学肥料や農薬を使わず、有機肥料(ぼかし肥料)や、山野草を敷き草に用いた農法を取り込み茶専門店ならではの味を追求しております。
敷き草の山野草は干ばつ防止や雑草の防止に役立つだけではなく、土に鋤き込んで自然の堆肥としても活躍します。
品質は当然ながら、私たちは茶専門店では安全で安心な茶を皆様にお届けすることを第一に考えた茶づくりを行っています。
完全無農薬ではありませんが、施肥や消毒の実施状況を厳しく管理し、生協の厳しい基準にも合格した確かな品質を自負しています。
完全無農薬…を実現できればいいのですが、現実的には近隣で農薬を使ったりすることもあり、完全な無農薬というのはなかなか有り得ないのが現在の状況です。
ですが、専門店だからこそ可能な限り有機栽培、無農薬を目指していくつもりです。
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茶は農作物、つまり生き物です。
その年ごとの気候やお天気によって生育状況も変わります。
私たちは日々茶園を見守り、皆様に最良の品質の茶をお届けする時期を慎重に見計らっています。
のぐちの茶は、吉無田の熊本名水100選にも選ばれた「吉無田水源の名水」や、雄大な自然の宝庫「吉無田高原」があります。その夏でも涼しい気候と昼夜の寒暖差や名水が、非常に美味しいお茶やお米を育てているのです。当社はそんな吉無田産の自園の茶(一番茶のみ)を100%使用しています。
他産地の茶や添加物などは一切ブレンドしていません。
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玉緑茶はぐり茶とも呼ばれています。「お茶乃のぐち」では、ぐり茶の清涼感のある味と香り
を出す為に、大切にこだわりを持って生産しています。雄大な阿蘇の麓、清らかな水と空気に育まれた高原のしずく…そんなのぐちの茶をご家庭で、また熊本土産として是非お楽しみください。
.>>> ぐり茶へのこだわり〜味、色、香気への自信〜はこちら
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